Il forno a legna è diventato un prodotto molto richiesto da persone di ogni età, probabilmente per il forte desiderio di esaltare i sapori e le tradizioni del passato, sublimandoli in una cucina tanto semplice quanto genuina.
La riscoperta di diversi tipi di farina e di cereali antichi sta facendo appassionare sempre più persone alla preparaz...
Il forno a legna è diventato un prodotto molto richiesto da persone di ogni età, probabilmente per il forte desiderio di esaltare i sapori e le tradizioni del passato, sublimandoli in una cucina tanto semplice quanto genuina.
La riscoperta di diversi tipi di farina e di cereali antichi sta facendo appassionare sempre più persone alla preparazione di piatti succulenti e impasti per la pizza o per il pane.
Il forno per la pizza, allora, è una scusa in più per condividere momenti di convivialità in famiglia e con gli amici.
Come bisogna scegliere un forno per la pizza, per essere certi che sia quello giusto?
- Prima di ogni cosa, si deve capire la grandezza del forno, in base al posto in cui esso verrà collocato e al suo potenziale utilizzo: frequente, raro, per poche o tante persone ecc.
- I materiali con cui è composto il forno mostrano la sua solidità, ne garantiscono il buon funzionamento e una lunga durata nel tempo.
- La modalità di isolamento della camera di combustione, se realizzata in maniera ottimale, permette di trattenere al meglio il calore senza dispersioni.
Valutate queste peculiarità basilari e i diversi optional, è possibile trovare su Mazan una gamma di forni a legna per pizza e per la cottura di diversi alimenti, realizzati da aziende altamente qualificate. Tra esse, Fontana Forni, orgoglio tutto made in Italy e leader nel settore da oltre 70 anni.
Sfoglia il catalogo e guarda le diverse tipologie, i materiali di altissima qualità, i sistemi di aerazione, di controllo della temperatura, di pulizia delle griglie e i tantissimi optional di cui ti renderai conto di non poter fare a meno.
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